楊梅吐氣過日子

在「越夜越美味」的台灣，

說起逛夜市吃美食大人小孩都愛，

只要走一趟夜市，就可吃遍台灣所有的經典，

無論是國際型觀光夜市還是地方性的小型夜市，

都有不同特色的招牌小吃，

每個人心裡也有必吃的美食口袋名單。

今天米雪兒要分享的是板橋南雅夜市裡小有名氣的「丸輪食堂」，

現在也加入〝樂天市場〞，推出冷凍宅配服務，

讓你免出門排隊就可以吃到美味的關東煮囉！

先來開箱這次收到的【丸輪關東煮：十八品嚴選關東煮】(4-6人)：

◎關東煮湯底1000cc×4包

◎特製味增醬×5包

◎特製辣椒醬×2包

◎鐵板花枝排×1、豆皮×2、三絲丸×2

◎德式香腸×1，牛蒡甜不辣×2、手工甜不辣×2。

◎高麗菜卷×1、竹輪×2、黑輪×2、龍蝦魚卵捲×2、

   豬血糕×2、日本蟳味棒×4。

◎凍豆腐×4、鱈魚燒×4、魚包蛋×4、手工貢丸×4、

   黃金魚丸×4、鱈魚豆腐×4。

包裝正反兩面都有「丸輪食堂」和產品的相關資訊。

連醬料包也有熱量標示，一點也不馬虎！

看到這滿滿的一桌澎湃好料，我家這小吃貨樂開懷啦！

米雪兒先使用了一包高湯底來烹煮「丸輪關東煮」。

烹煮方式非常簡單！

把想吃的關東煮連同高湯通通倒進鍋裡就對了！

等煮熟之後就可以開吃了~~

是不是很方便呢？

就算手殘也能輕鬆在家完成一鍋美味的關東煮，

不用排隊人擠人就可以享受知名的南雅夜市小吃！

高麗菜捲：

煮到軟爛的高麗菜卻仍帶著輕輕的脆度，

吃起來豐潤多汁，大口大口的咬超滿足。

豬血糕：

口感吃起來軟嫩，並兼具湯汁的鮮味。

德式香腸：

第一次吃到「德式香腸」的「關東煮」覺得很新奇，

沒想到放入「關東煮」也挺速配。

凍豆腐、鱈魚豆腐：

一白一黃，口感各異，喜歡吃豆腐的肯定會說讚！

豆皮：

平凡的食材卻因為吸附滿滿湯汁精華，

而展現出不平凡的好味道。

牛蒡甜不辣、手工甜不辣、鐵板花枝排：

看起來是姊妹掏，吃起來滋味各有不同，

唯一不變的是高純度魚漿的誠意和美味。

竹輪、黑輪：

吃得到新鮮魚漿手工製的Q彈鮮甜，

沾點醬汁更對味！

手工貢丸、黃金魚丸、三絲丸：

丸類的表現都很水準，入口飽滿扎實，

吃起來清脆彈牙，是大人小孩的最愛。

龍蝦魚卵捲、日本蟳味棒：

新鮮上等魚漿製成，Q軟順口的咬勁，

讓人停不下來的美味。

魚包蛋、鱈魚燒：

魚包蛋魚卵嗶嗶波波舌上跳舞，口感豐富，

鱈魚燒鮮嫩好吃，全家人都喜歡！

接著來談談醬汁：對於不吃辣的人而言，

「特製味增醬」有提點關東煮的作用，可以增添日式風味。

至於「特製辣椒醬」的部分，

愛吃辣的老公一嘗就讚不絕口，勁香麻辣卻一點也不死鹹，

搭配關東煮更顯層次豐富，令人大開味蕾！

最後來嘗一口湯頭，

這柴魚高湯是店家每天堅持使用蘋果、洋蔥、白蘿蔔、紅蘿蔔、西

洋芹、牛番茄、昆布、海帶芽等新鮮蔬果熬製，

連水都也是使用三道濾水器純淨飲用水，

就是要讓大家喝得安心。

尤其熬煮過關東煮後，淡黃色的清澈湯頭又釋放出鮮甜，

爽口不膩的滋味讓人喝了直呼過癮，

和外面的速成調味料完全不一樣，

果然是自然實在的好味道。

【丸輪關東煮：十八品嚴選關東煮】

食材豐富，種類多元、湯頭濃郁，用料新鮮！

拆封加熱美味輕鬆享用，

無論是三五好友聚餐或是一人在家，

就能方便品嘗暖呼呼的幸福滋味！

馬上訂購 丸輪關東煮

★丸輪食堂

官網；https://www.pillwheel.com

FB: https://www.facebook.com/pill.wheel/

地址：220新北市板橋區南雅東路8號-1(騎樓)

電話：0968-392-425