楊梅吐氣過日子

米雪兒身為家庭主婦，每天都需要準備三餐，選擇好的食用油正是料理的首要條件，

烹飪中煎、煮、炒、炸、拌所需要的油溫不同，相對地也需要不同的油品，

因為每種食用油的營養素和發煙點都不一樣，

因此買對油炒菜才能讓家人在享用美食中為健康加分！

今天米雪兒很開心，因為要和大家分享最近收到一款內外兼具的時尚健康好油~

【St.Malo聖馬羅冷榨酪梨油/芥花菜籽油雙瓶組禮盒】採用冷色調灰色系的書盒包裝，

不但質感精緻，而且顯得品味優雅，不知情的人乍看之下還會以為是紅酒禮盒呢！

St. Malo Fine Foods 是一家生機食品公司，專門生產優質的純天然食用油。

與世界各地的廠商合作，品牌代表著對於品味、營養、食品安全以及尊重環境的最高標準。

特級的酪梨油/芥花菜籽油皆採天然冷榨初榨，為消費者保留最完整的營養。

【St.Malo聖馬羅頂級冷榨酪梨油/芥花菜籽油】是加拿大原裝原罐進口，

並投保1000萬產品責任險。 

【St.Malo聖馬羅頂級冷榨酪梨油/芥花菜籽油】的營養標示清楚明白

拆開外盒包裝後，還有一層牛皮硬盒包裝，簡單中仍有素雅樸質之氣。

接下來就能見到廬山真面目了~白色標籤的是芥花菜籽油、灰色標籤的是酪梨油。

一旁設計精美的DM和小冊子內均有詳細介紹油品的原料來源和用途，

以及認證機構的食品安全標準發展源由，並附有原文翻譯的中文食譜，

除了讓使用者安心外，也更加了解使用方式。

產品榮獲國際和台灣各項嚴格認證: 

★KOSHER CERTIFACATE 猶太教規安全等級認證 
★BRC Global Standard for Food Safety 英國零售商協會  
★U.S. Department of Agriculture 美國農糧署檢驗認證 
★CFIA Canadian Food Inspection Agency 加拿大食品檢驗局

★衛⽣福利部⻝品藥物管理局
★⾏政院農業委員會農糧署-⻝品⼯業發展研究所  

500ML深色的玻璃瓶包裝也有學問，因為不透光的特性能使油品在常溫下不容易導熱，

讓保存的品質上更加穩定。

金色的瓶蓋設計不只美麗也很貼心，只要輕輕的拉著金色那端繞一圈，

就能拿掉黑色封口套輕鬆開瓶了。

打開瓶蓋可以發現還多一個白色塑膠軟塞保護關卡，所以油倒出來後不會流到瓶身喔！

酪梨也被稱為鱷梨或牛油果，是一種產自中美洲營養豐富的水果。

含豐富的維他命A、B、D、E，以及卵磷脂、蛋白質，

且含有極健康的單一不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、葉黃素和植物甾醇等，

營養價值在水果類中居冠，所以也被稱為「森林中的奶油」。

一瓶【St.Malo聖馬羅頂級冷榨酪梨油】中就含有30~40顆自然壓榨HAAS酪梨！

倒出來的酪梨油呈琥珀色，有一股淡淡的酪梨清香味。

酪梨油是所有蔬菜油中發煙點最高 (攝式249度)，

適合烘焙、快炒、油炸、燒烤，碳烤，烘炙、煸炒等高溫料理。

米雪兒就用【St.Malo聖馬羅頂級冷榨酪梨油】來作晚餐囉！

第一道是：洋蔥彩椒炒肉片

第二道是：蒜炒花椰菜佐紅蘿蔔

酪梨油柔滑而豐富的風味襯托出兩道菜的鮮美滋味，嘗起來清爽順口不油膩。

最棒的是，炒完菜身上衣服一點也沒有油煙味呢！

接下來為大家介紹另一瓶【St.Malo聖馬羅頂級冷榨芥花菜籽油】

芥花菜籽油含有豐富的維生素E。

在蔬菜油中含低的不健康飽和脂肪酸及富含健康的單一不飽和脂肪酸，

及富含α-亞麻油酸，已成為當今北美及日本應用最廣的食用油之一。

倒出來的芥花菜籽油呈淡淡的金黃色，聞起來沒有什麼味道。

發煙點達攝式232 度，高溫時仍具穩定性，因此適合用於油炸，烘培和煎炒。

米雪兒就用【St.Malo聖馬羅頂級冷榨芥花菜籽油】來料理後面的兩道菜~

第三道是：茄燒豆腐

第四道是：破布子炒山蘇

芥花菜籽油味道很溫和，能夠完美的和各種不同風味的食物融合在一起，

炒出來的菜爽口而且更顯翠綠，快炒一樣不易起油煙。

生活飲食中，我們總離不開「油」，

【St.Malo聖馬羅頂級冷榨酪梨油/芥花油】就有如一對丰采內涵兼修的紳士淑女，

是廚房不可或缺的好幫手，不只讓食物增添風味，也能讓家人吃進營養，

米雪兒覺得如此優質安心的好油不該只是跟好朋友分享，

當作母親節禮物或探視長輩的伴手禮也很合適，

因為只要家人都健康，就是生活中最大的幸福。

最後米雪兒希望~~大家都能用好油為健康加油！

【St.Malo聖馬羅冷榨酪梨油/芥花菜籽油雙瓶組禮盒】 

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