楊梅吐氣過日子

米雪兒一看見【蔡淘貴蘿蔔糕專賣】的名字就覺得很有趣，

所以就報名參加好集市的體驗活動了，不過這次米雪兒體驗的不是蘿蔔糕，

而是它們家推出的新產品~同樣屬於港式飲茶中受歡迎的錦繡荷葉飯+小魚干XO醬。

荷葉飯相傳源自於粵，是港式茶樓裡著名的點心。

據清初《廣東新語》記載：

「東莞以香粳、雜魚、肉諸味包荷葉蒸之，表裡透香，名曰『荷葉飯』。」

【蔡淘貴蘿蔔糕專賣】錦繡荷葉飯一袋裝有3入，

外包裝有產品說明的貼紙，包括製造日期、使用方法和保存期限等。

每一個的重量約250g，看起來分量很厚實。

米雪兒先解凍後放入大同電鍋蒸20分鐘，即可食用。

這是蒸熟後的模樣，帶有淡淡香氣的荷葉飯不禁讓人垂涎三尺。

打開荷葉可以看到有如飯糰一般飽滿，

米飯上面可以蓮子，蝦米，肉絲，香菇等滿滿豐富的配料

入口會有一股芳香的荷葉香氣，吃起來像北部粽的口感，口味屬於清爽不油膩。

蓮子嘗起來軟嫩香甜，是米雪兒最喜歡的地方。

加上適量的海山醬提味後，糯米飯更顯柔順滑口。

健康營養的荷葉飯可以當點心也可以當正餐享用，

尤其端午佳節將至，如果吃膩了粽子，也能嚐嚐錦繡荷葉飯，

換個口味也是不錯的送禮選擇喔！

接下來看 小魚干XO醬的部分，

【蔡淘貴蘿蔔糕專賣】新推出的XO醬共有三種口味，

分別是小魚干XO醬、干貝XO醬和櫻花蝦XO醬。

完全比照五星級大飯店製作流程，但以更親民的價格上市，

無論拌飯，拌麵，拌青菜，炒飯，煮湯皆宜，且口感獨特，

讓你在家都能輕鬆變成五星級大廚。

米雪兒這次體驗的是小魚干XO醬

每瓶重量約370克

瓶身有產品資訊，標示成分中有：干貝、金華火腿、小魚干、干蔥、蒜頭、辣椒等

瓶蓋上打印最佳賞味期限

除了嚴選材料外，沒有添加味素及防腐劑，

所以米雪兒提醒大家一定要放冰箱冷藏喔！

另一邊是營養標示表

從側邊瓶身可以看到餡料滿滿！

米雪兒這一瓶是辣味，因為家裡有小朋友無法吃辣，

所以無法當調味料入菜使用，只好拿來當佐料。

老公晚餐剛好做了道水果彩椒鑲牛肉，米雪兒於是拿來給嗜辣的老公搭配，

老公先單嚐了一小口，覺得有些辣度，香氣的部分還不錯，

小魚和干貝的比例恰到好處，喜歡吃辣的朋友可以試試！

∎ 蔡淘貴蘿蔔糕專賣

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