香噴噴的肉乾是米雪兒小時候最喜歡吃的零嘴之一,甜鹹甜鹹的滋味,

總是讓人不知不覺地嗑完一整包,尤其懷念媽媽用肉乾做成的黃金蛋炒飯,

哇~想到這我口水都快流下來了啦!

今天米雪兒要品嚐的是來自於彰化傳承一甲字的在地好味道~【楊家香肉乾】

創立於1973年,目前是由第二代接下傳承老店的責任,

為了配合時代的進步與現代人的口味,在味道與包裝上做了許多創新開發,

但唯一不變的是一直以來用心堅持傳統的製作方法。

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這次要來和大家分享的是它們家最新推出的口味~「檸檬肉乾」和「炙燒紹興豬肉條」。

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「檸檬肉乾」的包裝是以紅、黑、金三色作搭配,

剪紙的圖案透明視窗隱約透露出肉乾的模樣,

大大的〝肉〞字凸顯楊家香是以肉乾起家。

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外包裝背面有白色貼紙,詳細的標示產品的成分與營養標示,選用的是CAS豬肉,

相較於一般在市場買的散裝肉乾,品質上更有保障。

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除了榮獲台灣優良產品金牌獎,還有了HACCP國際認證和ISO22000的把關,

讓人不只吃到美味也吃得安心。

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楊家香的肉乾包裝袋統一採用夾鏈式設計方便保存,即使吃不完

也不用擔心受潮會影響肉乾的風味。

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相較於傳統方形的肉乾,「檸檬肉乾」切成長條片狀更便於入口,

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一開封就能聞到一股清新的檸檬香氣撲鼻而來,迷人的色澤讓人忍不住拿起一條來品嚐~

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微微的檸檬香氣在空氣中散開,在這炎熱的的天氣下,更令人食指大動!

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檸檬的清香和濃郁的肉味融合得恰到好處,吃起來清爽不膩,

忍不住一口接一口。而且咬起來不會過硬,

好咬好嚼的秘密武器就是裡面放了鳳梨酵素,讓肉乾濕潤好入口!

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另一款「炙燒紹興豬肉條」的包裝是以大紅底大紅底搭配金色花紋,

中央有〝楊家香〞的書法題字,有著傳統喜氣洋洋的氛圍,當伴手禮也顯得體面大方。

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提醒大家「紹興豬肉條」特別註明必需冷藏喔!

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包裝背面一樣有白色貼紙標示完整的產品資訊,保存期限只有一個半月,

米雪兒當然是盡快落〝肚〞為安啦~^^

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產品有投保「泰安產物保險責任險」,對消費者而言更多一層保障。

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拆封後,還有一層透明的真空袋。

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底部還有放乾燥劑,可以讓保鮮度更提升。  

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剪開真空袋,一陣酒香四溢,每一條都透亮油光、閃閃動人! 

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完美的厚度比例和炙燒焦糖的光澤讓人垂涎欲滴! 

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將近1公分厚度的肉條,嚼起來更增添了幾分口感,

加上店家妙地將紹興酒酒香搭配香汁味美、鮮嫩Q彈的肉條,

每嚼一口,那淡淡的酒香便會自口中散出,讓人未飲微醺,

而交織出厚實香醇的美妙滋味,更讓人回味無窮!

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中午太熱吃不下飯,米雪兒決定來個創意輕食料理,把炙燒紹興肉條包進蛋餅裡,

加上清脆爽口的小黃瓜,創造出一種全新的食感體驗!

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【楊家香肉乾】傳承古早味的功夫和心意,製作出令人吮指回香的好味道。

不但當零食很唰嘴,配飯或做創意料理滋味也不賴!

除了這次品嚐的新產品「檸檬肉乾」和「炙燒紹興豬肉條」之外,

還有肉乾,肉鬆,香腸、魚鬆等,以及其他非豬肉類的產品,

種類多元豐富,無論是自己享用或當伴手禮都很推薦,

喜歡吃肉乾的朋友可以參考看看喔!

 

★楊家香肉乾★

地址:彰化縣和美鎮鹿和路六段473

電話:04 756 0634

官網:http://www.yang-food.com.tw/ 

FB楊家香食品

 

 

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