俗話說:「寒露十月已秋深」,寒露過後這幾天,也是東北季風期,
這種濕濕冷冷的天氣,最適合吃羊肉爐了!
今天準備的是適合全家人溫補的【二結羊肉爐–A級13帶皮羊肉爐精選版】。
二結紅燒羊肉爐是宜蘭一家知名的老店,羊肉爐是它們的招牌,
自1987年創業以來,堅持用好的食材,上等肉質慢火精燉,
傳統手工火侯控制,將食材養分鎖在湯底,細心熬出的極品湯頭,
為的就是要讓顧客吃的信任與安心。
外包裝背面有清楚說明產品成分、食用方法、營養標示和公司資訊。
封口處也有標示保存期限。
羊肉爐的調理方式很簡單,不需要事前退冰,只需直接加熱即可,
搭配上白菜、冬粉、豆皮、金針菇就是豐盛美味的一餐,
對於忙碌的家庭主婦而言,料理方便省時又簡單。
打開包裝,裡面是兩格式濃縮湯塊的設計,還附3包沾醬。
先將大小湯塊放入鍋中,然後加入五碗水直接開火加熱。
(水可以依照個人喜歡的口味做增減)
接著在湯底融化未滾狀態加入白菜、冬粉、豆皮、金針菇煮熟即完成。
加熱過程中香氣四溢,光是陣陣撲鼻的香味就引人食慾。
看得出肉多湯濃,真材實料,份量果然是比以前吃過的多!
用料皆為澳洲上等帶皮羊肉,軟嫩多汁,難怪被蘋果日報評選為冠軍!
羊肉肉質也燉得非常軟嫩入味,最厲害的是保留羊肉香卻沒羊騷味呢!
而湯頭喝起來濃郁順口、滴滴香醇,連孩子們也非常捧場。
【二結羊肉爐–A級13帶皮羊肉爐精選版】
自己在家都可以DIY,即使是露營登山帶這個也很方便,
大塊帶皮的上等羊肉,配上香濃營養的美味湯頭,
每一口都能讓你暖心暖胃大大滿足!
想吃羊肉爐不用出門就能宅配到家,真的是送禮自用好選擇,
米雪兒分享給大家~
∎ 二結羊肉爐
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