忙碌了一天,頭暈腦脹、頸酸脖痛,此時,泡上一壺茶,

在裊裊茶霧中,讓淡淡清香徐徐漫入肺腑,使人神清氣爽,精神為之一振。

米雪兒覺得茶不僅是待客的情誼展現,也是一種日常的生活美學,

如同呼吸般自然存在於台灣文化當中。

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米雪兒和先生都很喜歡喝台灣茶,

所以家裡有一個櫥櫃放滿來自台灣各地的茶葉,

無論是烏龍茶、包種茶、高山茶、東方美人、蜜香紅茶…等應有盡有,

今天要開箱的是最近宅配【豐曜陶藝廊茶空間】的「日月潭紅玉紅茶」。

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【豐曜陶藝廊茶空間】以人文工藝、生活美學、在地自然為出發點,

結合台灣當代陶藝名師之茶器作品與台灣精製手工茶為經營內容,

現場購買茶葉,有服務人員可以提供試茶的服務,

在遠企和SOGO百貨都有櫃位,逛街經過的朋友可以去看看!

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【豐曜陶藝廊茶空間】的「日月潭紅玉紅茶」50g單價為500元

和市場上一些混雜劣質茶的價差相當大,

因為此款茶葉的茶樹以喬木式栽種,每棵茶樹高度約一人高。

茶園大小約三分地,自然農管理茶園,

每年採摘的次數不超過四次,所以茶樹生長有一定的品質。

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另外,豐曜出產的茶品有三大堅持:

1.台灣原產地製造

2.不添加食品或化學添加物

3.符合國家各項安全檢驗

如此珍稀且有保障的好茶葉,難怪價格不斐了!

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當然,有喝茶的人都知道,價格只是評判茶葉好壞的標準之一,

所謂「茶有千味,適口者珍」,

茶葉好不好最終還是要靠嘴巴來檢驗。

我們先從茶葉看起吧!

茶乾本身帶天然蜜香及花香,茶菁的形狀為深較黑條索狀。

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茶索烏黑秀麗,散發天然清香。

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90度到95度的水溫沖泡,大約在40秒的時候就會將茶湯倒出來,

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趁熱聞著茶味,原本的清香具體形成濃郁撲鼻的熱帶花果氣息。

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剔透晶瑩的茶湯蜜香濃郁,湯色呈橘紅色,不僅具有迷人的甜度,

並帶有天然的肉桂香、薯香、蔗香,和淡淡的薄荷口感。

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喝起來甘甜生津、不苦澀,絕佳順口,

「台灣香」的美譽果然當之無愧!

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瞧著一整片完整的茶葉,和市場上一般廉價充斥的茶渣,有明顯不同。

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所謂:「茶者心之水,飲之暢靈」一杯好茶,讓人回味無窮。

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秋日午後,泡一杯【豐曜陶藝廊茶空間】的「日月潭紅玉紅茶」,

沁香入口,味蕾生津,配上一本好書和茶點,

讓身心靈得到安頓和滿足!

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豐曜-陶藝郎 茶空間

◎地址:台北市松山區富錦街463

◎電話: 02-2768-1189

◎官網: https://www.fengyaoteaculture.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/豐曜-陶藝廊-茶空間-775338539181895/

 

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