當了媽媽以後,

照顧全家人的健康米雪兒最重要的事,

在追求美味的同時,也希望食材的來源能安心。

最近在網路上看到【榛食本位】評價很不錯,

這家位於台中的火腿、培根、臘肉、香腸的專賣店。

是很多網友心目中的的安心肉品推薦,

在食安問題層出不窮的時代,

他們家從原物料的來源就嚴格把關,

堅持使用優質A級國產豬肉 (無抗生素、瘦肉精),

以自然熟成製作肉品,不添加防腐劑、色素,

也不為了降低成本而使用大豆蛋白和甜味劑,

只為了讓大家品嚐到真正自然熟成的肉品該有的原始滋味。

這一點讓米雪兒覺得很放心。

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這次入手在網購肉品推薦很熱銷的~

★手工香草培根

手工香草煙燻雞胸

三隻小豬手工火腿禮盒

#火腿品牌推薦#培根品牌推薦#即食雞胸推薦

#適合露營肉品推薦#好吃火腿推薦

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所有食材都是採用真空包裝,

上面都有詳細的產品資訊介紹。

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三隻小豬手工火腿禮盒

採用手提的抽屜式設計,

搭配紅黑配色喜氣洋洋,具有濃濃的古早味

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裡面有煙燻,原味,黑胡椒各一包,

貼心提供火腿禮盒宅配服務,送禮自用兩相宜!

選用溫體豬後腿肉,人工仔細去油筋,醃漬4~6天。

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手工火腿只須退冰後即可食用,

〝原味〞外表呈現淡淡的粉紅色,拿出來香氣四溢。

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米雪兒把〝原味〞切片做成「火腿蛋漢堡」,

一口咬下,吃的到單純肉的香味,

口感Q彈扎實清爽不膩,外面早餐店賣的火腿很不一樣,

原來【榛食本位】含肉率高達96%以上,

不加一滴水製作。難怪深受大人小孩喜歡。

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黑胡椒口味使用100%天然黑胡椒粗粒,

小火炒香之後與醃漬好的肉一起拌勻,

切開看火腿的斷面,感覺就是非常的扎實。

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濃濃的黑胡椒搭配煙燻的香氣是重口味老饕的最愛。

做成「火腿蛋炒飯」非常對味,

鹹鹹香香全部都燜在米粒裡,讓人食指大動!

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煙燻〞使用天然木屑煙燻,古早味煙燻製法,不加人工香精。

外觀呈現紅咖啡色,有一股濃郁的煙燻味,

決定炒一盤「煙燻火腿炒高麗菜」當晚餐,

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先起油鍋把蒜頭爆香,再加入紅蘿蔔、煙燻火腿片炒出香味後,

在下高麗菜一起拌炒調味後即可盛盤。

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家常的炒高麗菜多了煙燻火腿的香氣,味道更突出,

火腿的鹹味將高麗菜的清甜提顯得更明顯,

即使是不愛吃菜的朋友也一定要試試!

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手工香草培根

使用整塊新鮮溫體五花肉,浸漬天然香草及加拿大楓糖漿製作

利用10天自然熟成,無重組肉無注射,香氣獨特。

米雪兒搭配蛋餅和洋蔥做成簡單培根料理「培根洋蔥蛋餅」。

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首先熱鍋把培根煎至出油後取出備用,

再將切碎的洋蔥炒香取出加入蛋液中,

最後把蛋液倒入油鍋,蓋上蛋餅皮煎至蛋液凝固後翻面,

加入培根再續煎一下,然後用鍋鏟捲起即可完成。

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油潤焦香的培根與外脆內軟的蛋餅意外的搭配,

每一口都融合了蛋香和培根香,

【榛食本位】的培根不像外面一樣死鹹,

卻多了一股香草的迷人風味,刷上甜鹹甜鹹的醬油膏,

令人吃一口就愛上。

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手工香草煙燻雞胸

使用CAS大廠嚴選新鮮冷藏雞胸肉,

用天然香草浸漬4~5天熟成,再以天然木屑煙燻,

因為採用低溫舒肥方式製作,所以營養不流失,

退冰後即可食用。

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米雪兒今天要來做「泰式涼拌燻雞」,

這個煙燻雞胸肉料理非常好上手,

只要用手將燻雞剝成絲狀,

再將適量的蒜末、檸檬榨汁、魚露、香油、糖一起攪拌均勻。

最後再加入香菜,就完成這一道露營首選簡單料理。

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【榛食本位】的香草煙燻雞胸肉質軟嫩、鮮美不乾柴,

加入泰式醬汁後,吃起來更是開胃可口

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無論單吃或夾饅頭都很適合,配麵配飯也OK,

是露營必備食物,大家一定要學起來喔

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【榛食本位】嚴選台灣肉品,以天然木屑煙燻製成,

每口咬下都讓人讚不絕口、唇齒留香,

是三餐料理、露營輕食的好幫手,

想吃安全美味的培根、火腿和燻雞,可以參考看看喔~

 

●官方網站:榛食本位

●Facebook粉絲專頁:廷香-榛食本位

●Google商家:榛食本位-豬大阪手工火腿/台中火腿/台中香腸/台中培根/台中雞胸肉/台中禮盒/台中臘肉/金華火腿

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