防疫期間，美食也不能忘！米雪兒最近突然好想吃港式飲茶，
可是「順時中」叮嚀大家即使零確診也不能鬆懈，
既然無法出門，那只好出動萬能的網路宅配送到家，
找到了這家港點宅配~【小鮮堂手工港式點心 (廣晟食品)】
網路上沒有什麼人討論，但其實起源歷史很早，
歷經三代傳承，至今將近有一甲子的歲月，
是許多飯店指名合作使用的港式點心，也是團購港式宅配美食。
旗下產品皆由獨立工廠人員純手工製造，
也是唯一有SGS的ISO 22000&Haccp認證的工廠，
品質有一定的水準和保障
。
米雪兒先訂了五種口味試水溫，分別有：
鮮蝦餃、珍珠丸、貝殼叉燒酥、奶黃流沙包、鼓汁排骨。
這樣滿滿一箱不到一千元，是不是很划算
？
商品使用冷凍食品宅配，還附了製作小秘笈，
每項產品都有清楚的加熱方式教學。
包裝是使用透明塑膠盒盛裝，所以小點心都保存的很完好，
沒有因為運送過程的碰撞而變形。
上面也都貼有產品成分和相關資訊。
這些小點心除了「鼓汁排骨」需要先解凍之外，其餘皆無須解凍，
只要將小點心擺入蒸籠或電鍋，大約15分鐘就能享用道地的港式點心了。
鮮蝦餃 (12顆/盒)
→不需解凍，抹少許油至盤底，用蒸籠 (電鍋)蒸10~15分鐘。
米雪兒太貪心，一盤襬六個太滿，蒸起來都成連體嬰了！
不過光看那皮薄豐滿的模樣，就讓人食指大動。
晶瑩剔透的外皮把鮮蝦的精華層層鎖在裡面，
每一口都能吃得到飽滿扎實的內餡，
蝦肉的彈牙和豬肉的鮮香結合的恰到好處，
味道調和的剛剛好，完全不輸茶樓現點的呢！
珍珠丸 (12顆/盒)
→不需解凍，抹少許油至盤底，用蒸籠 (電鍋)蒸10~15分鐘。
使用長糯米純手工捏製，香噴噴的米粒Q彈，嚼起來又香又飽口。
有別於一般的豬肉內餡，還加了鮮甜蝦仁，吃起來層次更豐富，
是一道讓大人小孩都稱讚的美味點心。
奶黃流沙包 (6顆/盒)
→不需解凍，用蒸籠 (電鍋)蒸6~8分鐘。
提醒大家蒸的時候要注意時間不宜太久，流沙會被吸收喔！
白泡泡幼咪咪的外皮一剝開，香甜爆漿流沙餡如熔岩般汨汨流出，
簡直太犯規了！香濃美味讓全家人都人愛不釋手。
鼓汁排骨 (一斤/包)
→需用微波爐解凍40秒，加蓋放入盤子上用蒸籠 (電鍋)蒸15~20分鐘。
切成小塊的排骨肉，配上獨家祕方醬汁，蒸出來口感滑嫩不油膩，
底下的湯汁鹹香，好想來碗白飯淋在上面滋味肯定非常讚！
貝殼叉燒酥 (8顆/盒)
→不需解凍，烤箱預熱至200度後，小火烤約10~15分，至金黃澎起即可。
加熱後完美澎起的金黃的外皮小巧可愛。
一層一層又香濃又酥脆，搭配鹹甜的叉燒餡料，
由外酥到內Q軟，是一道令大家回味無窮的點心。
【小鮮堂手工港式點心 (廣晟食品)】
不但真材實料，品項齊全，價格也相當實惠，
讓你在家一次就能吃好吃滿，享受港式飲茶的FU！
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