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時代在變,有些事永遠不會變!
就像愛吃零食的米雪兒,儘管總愛嘗鮮各種新奇的餅乾、蛋糕,
但對於鹹香有嚼勁的傳統肉乾卻總還是難以忘懷!
今天要開箱的就是傳承自台北南門市場,飄香半世紀的肉乾本舖老店。
第二代老闆除了延續老味道之外,也融入新創意成立了
【昇龍肉乾】
滿足現代人喜歡團購宅配美食的需求。

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【昇龍肉乾】推出的手提式禮盒包裝,方便帶著走,
融合古典美學的橘金色調的包裝,年節送禮或當伴手禮都大方合宜。

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老公平常上班很辛苦,米雪兒在五一連假前夕特別上網訂了泰國蝦,

準備煮一頓美味的蝦料理來慰勞他。

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這次的主角是來自屏東縣九如小農自產自銷的【享安心泰國蝦】

採用低密度養殖技術,提供每隻蝦寬廣的活動空間,

每天檢測水質、適時換水清潔,打造純淨天然的生活環境,

因此不用添加任何化學藥劑、抗生素,蝦子口感自然鮮甜Q彈!

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收到【享安心泰國蝦】時,是一大箱的保麗龍盒包裝的冷凍宅配包裹,

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早上睡眼惺忪起床還要忙著幫孩子張羅早餐?
晚上老公加班回到家肚子餓想吃消夜怎麼辦?
聰明的煮婦看過來~只要電鍋蒸5分鐘,
熱騰騰美味營養的點心正餐就能端上桌!

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米雪兒最近團購的網路新歡【小日和 包子饅頭】
運用老麵自然發酵,強調天然食材無添加,
使用台灣在地蔬果當食材,搭配苗栗天然山泉水製作,
口味多多,鹹甜葷素通通有,讓人怎麼吃都不會膩!

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雞精是老祖宗的智慧,也是現代人養生的聖品,
無論一般上班族、學齡孩童、高齡長輩,或養胎孕婦、術後病人,
只要覺得體力不支、身體虛弱,或熬夜傷神的時候,
都很推薦來一碗滴雞精補充元氣!

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米雪兒為了照顧全家人的健康,
也會準備一些便利性佳的雞精給家人們喝,
市面上雞精的品牌琳瑯滿目,
米雪兒選購的標準,就是要有自己的“養雞場”,
因為自產自銷,才能確保雞精純正的品質。

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想吃爽口薯丁,又想吃香辣小魚怎麼辦?
小孩才做選擇,一包滿滿繽紛的口感,
通通都在
【萬歲牌薯丁小魚綜合包】
裏面還有酥脆杏仁果、香酥花生和日式米果,
每一口都能吃到營養豐富的好滋味,
是大小朋友健康美味滿分的零食隨手包!

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湖水綠的包裝清新可愛,很難不發覺它的存在。
米雪兒就是在7-11店裡發現的,

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每個人心中都有一碗屬於自己的牛肉麵,
這個源自眷村的美食物帶著老一輩的鄉思在台灣生根發芽,
無論實體店面還是網路宅配都能飄香千里,吸引一群老饕追隨!

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米雪兒這次分享的「豪HOW雙饗牛肉麵」雖然是冷凍牛肉麵,
但煮法簡單方便,讓你不用出門就能享有名廚等級的美味。

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「豪HOW雙饗牛肉麵」包裝盒上皆有標示說明內容物、保存方式,
以及烹調方法。

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今天晚餐全家人來「啃得雞」,
啃得是【嘉竹商行-玉米雞專賣店】的台灣好雞!
選用的玉米雞都沒有用藥,通過產銷履歷驗證,
採用低密度放養長達120天,吃玉米、葉黃素、金盞花與電解水,
運動量大加上營養均衡,自然頭好壯壯,品質更勝一般土雞,
不但膠質豐富、肉感札實少脂肪,吃起來美味又安心!

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甘甜帶有酒香的味醂,從江戶時代以前開始,
一直都被當成拿來飲用的高級酒。
後來日本人發現味醂可以取代味精、糖和米酒,
不但能去腥增鮮提味,添加食物光澤、還能增加口感的風味層次。
因此被廣泛運用在蒸、煮、滷、炒等各式料理中, 
尤其現代人講求天然健康,味醂也成為台灣廚房裡不可缺的調味料。

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米雪兒家裡一直有使用味醂的習慣,
昨天到全聯採買時發現這個新產品
【十全味醂】
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●作者:鈴木露莉佳  
●譯者:楊明綺
●出版社:悅知文化  
●出版日期:2020/03/30

剛看完《14歲,明日的課表》,這是日本最年輕的文學獎得主鈴木露莉佳,以十四歲少女的視角,將學校課表串聯創作的短篇小說集。作者單純美好的文字,有如夏日喝到的冰淇淋蘇打,在清新舒暢的喉韻中,感受到一絲絲微微的刺激感,以及融化在溫柔舌尖的香甜滋味。讓我不禁回想起國中時期,在升學壓力的苦悶下,同學間也流行自己取筆名寫小說的那段青澀歲月……。

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小說中自己最有感的是〈體育〉這一篇,人生就像跑步,不是要跑得快,也不求跑得遠,而是在呼與吸之間,踏穩每一個腳步,感受當下迎風而來的生命流轉。身為中年婦女的我,回首這來時路,不正也是如此嗎?曾經是學校的優等生,也曾經是班上的吊車尾,在公關公司裡看盡名流政商的繁華,也從社區營造中感受村里小民的質樸,往事如風,點點滴滴都化作生命的養分,教自己更有勇氣往前努力走下去。

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喜歡這本書自然流暢的筆觸,透過作者14歲的親筆創作,帶我們重返青春時期的樣貌,更能感同身受這個年紀孩子的煩惱和憂愁,我們都曾年輕過、徬徨過,如果可以,我們這些大人們多給青澀的他們一些支持與包容吧!

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「醬油」一直以來都是提味的聖品、料理的靈魂,
舉凡餐桌上紅燒魚、滷肉飯、滷豆乾等美食佳餚,都少不了這一味。
只是「黑矸仔裝豆油,沒底看」,面對市面上琳琅滿目的醬油,
該怎麼挑選才能兼顧美味和健康呢?

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今天米雪兒要介紹的【甘夏Kamsia手工釀造醬油】
經營理念是以感謝土地為出發,
所以品牌名稱『甘夏Kamsia』是台灣話感謝之意,
選用的原料為原住民傳統作物紅藜與黃豆,
以及台灣原生種黑豆無毒栽種,沒有使用除草劑與農藥,

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