楊梅吐氣過日子

最近米雪兒家的飯菜吃起來特別香，

因為冰箱裡多了秘密武器~【清一太合bravo！ 職人拌醬】，

只要這一瓶好醬在手，無論炒菜、拌麵、拌飯通通美味升級，

快跟著米雪兒一起來瞧瞧這廚房新戰〝醬〞有多威多神吧~

 

這次收到的【清一太合bravo！ 職人拌醬】有兩種口味，

分別是〝金鉤干貝醬〞和〝小魚干貝醬〞，

辣度為中辣等級。 (另外有推出小辣口味)

瓶身都有清楚標示成分，內容物為190g，

產品皆無添加防腐劑與人工香料、人工色素，

所以拆封後要儘快食用並置於冰箱冷藏保存喔！

 

一打開瓶蓋就可以聞到醬料鮮香的氣味，讓人口水直流！

 

挖一匙可以看到裡面滿滿的料， 米雪兒忍不住先嘗了一口，

干貝和小魚乾的口感軟綿，不會硬硬的，吃起來非常夠味，

意外的是辣度是米雪兒可以接受的溫和，

最特別的是有一股天然植物的芬芳，

清新爽口的滋味和之前米雪兒吃過油滋滋的干貝醬有很大的不同！

食材是嚴選澎湖大顆新鮮干貝和新鮮嫩小魚乾，

以及澳洲天然冷壓芥花油製作，最特別的是獨創120度C中溫慢炒，

不僅保留住食材的營養，也讓油品穩定不會變質。

 

想要品嘗干貝醬的純粹，拌麵是最簡單的呈現。

金鉤蝦拌炒薑蒜與洋蔥融合出的鮮香氣味好誘人，

滿滿貝柱絲，入口鹹鮮帶辣，

光是簡單的一碗麵條拌上了〝小魚干貝醬〞，

滿嘴鮮香的味道就令人回味無窮！

 

此外，當沾醬來使用也非常對味，

當小籠湯包沾上〝金鉤干貝醬〞後，

立馬增香提鮮，升級為港式茶樓點心的Fu！

 

當然炒青菜時加一瓢〝金鉤干貝醬〞也是很好的調味料，

這一盤空心菜多了金鉤干貝醬提味，

吃起來更鮮甜可口、香氣逼人！

孩子們直誇根本是餐廳等級的炒青菜~~

 

最後來一道下飯的家常菜~~「雙干爆五花」

材料：豆干、蔥段、薑末、蒜末、紅蘿蔔絲、芹菜、五花肉條，

和廚房戰醬〝小魚干貝醬〞。

這看似平凡的菜色，多了〝小魚干貝醬〞的加持後，

鹹香的豆乾配上煸得微焦的五花肉，以及爽脆的芹菜，

完全是色香味爆表~

無論是當老公消夜的下酒菜或是晚餐配著熱騰騰的白飯，

都讓人胃口大開，獲得大大滿足！

 

【清一太合bravo！職人拌醬】使用真材實料，堅持用心製作，

用120度的恰好溫度，造就出口感最清新的美味拌醬，

只要小小一匙，就可以龍點睛，將簡單的食物變得更有風味，

讓你不只吃得好，也吃得到天然健康好滋味！

 

★美味哪裡買？

清一太合bravo！ 職人拌醬https://cytaiho.com/product-category/sauce/

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