台灣人常說「吃飯配菜」,但真正一碗好吃的米飯,也會讓人回味無窮,
因此清朝的袁枚才會說:「飯之甘,在百味之上;知味者,遇好飯不必用菜。」
米雪兒家因為天天開伙的關係,對米特別重視,
上回到花東玩,對關山米的好品質念念不忘,
這次好集市的【神農糧食–台東關山《電光米棧》香米禮盒】當然不能錯過囉!
精美的手提牛皮紙盒簡約環保,開窗式的設計,讓人一眼就看到飽滿米粒的品質。
紅色商品貼紙襯托禮盒的喜氣大方,很適合當作拜訪長輩的年節伴手禮,
尤其相較一般的糖果餅乾而言,更顯得實在又健康!
紙盒背面有電光小故事,敘述產地和米的故事,讓你吃米也知道源頭。
特殊泥火山地質和關山的好山好水,栽種出獨特香Q好米,就是台灣進貢日本天皇之優質米。
【神農糧食】公司資訊一清二楚,讓消費者真正安心。
包裝盒上可愛的綠色《電光米棧》娃娃貼紙。
真空包裝最上方標示製造日期、有效日期和期別。
一盒裡為兩入的真空包裝,總共是兩公斤,份量對小家庭來說剛剛好。
背面貼紙有營養標示和產品規格,記得拆封後要放冰箱冷藏以保新鮮。
剪開真空包裝,只聽見空氣〝咻〞地一聲跑進去, 一陣生米香氣也馬上竄入鼻腔~真是香啊!
神農糧食電光米棧出產香米品種為台農71號及台稉四號。
每一粒米都很完整、大小均勻,沒有碎粒,果然有產地碾製直配的鮮度!
有了好品質的白米,當然就要用正確的方式來對待它囉~ 瞧!洗米水有如牛奶一般潔白。
電鍋跳起後,之後再關起鍋蓋悶10分鐘,《電光米棧》熱騰騰開鍋囉!
白米飯看起來好耀眼。米粒經過光線照射略帶晶瑩光澤, 空氣中瀰漫著一股淡淡優雅芋頭香氣,
入口後感覺粒粒分明,軟黏Q彈的口感,讓人覺得光吃白飯也是一種享受!
白飯鋪上一塊油亮亮的蒲燒鰻,簡簡單單卻誘人無比,光看就引人食慾!
瞧我家小寶已經虎視眈眈等不急要開動啦!
「媽咪~可以開動了嗎?」
哇!肥美多汁的鰻魚肉和Q彈的香米真是絕配,鹹甜適中的醬汁吸附在飽滿的米粒上,
兩者相得益彰,讓人一口接著一口胃口大開,今晚米雪兒一家都成了十足的〝飯桶〞啦!
吃一口好米,不但「榖」動味蕾,也是支持台灣在地農業,
近年來因為飲食西化,喜歡吃米的人愈來愈少,
加上台灣加入WTO後,國外稻米開始進入台灣市場,衝擊在地的稻農,
米雪兒希望大家一起來支持用心栽種的在地好米,讓台灣好米滋味發揚光大!
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