說到印尼咖啡，大家可能覺得陌生，但你知道嗎?
知名的曼特寧和珍貴的麝香貓咖啡都來自於印尼！
印尼是世界最大的咖啡生產國之一，
以其特有的咖啡風味和獨特的種植地點而聞名，
各產區多樣化的豆子品種也各具特色。
今天要來跟大家分享印尼最大的咖啡連鎖品牌《EXCELSO》咖啡豆。
《EXCELSO》在印尼就如同當地的星巴克，有上百家連鎖店，
咖啡豆的香味細膩而獨到，還成為招待歐盟及王室貴賓的咖啡，
可想而知品質有一定的水準
！
這次選了五種《Excelso》印尼咖啡豆試試看～
★黃金阿拉比卡★黃金蘿布斯達★蘇門答臘曼特寧★卡洛西托拉查★爪哇阿拉比卡
這一系列都是印尼正宗咖啡豆原裝進口，每袋200g，
包裝的正面都有品名、風味描述和稠度、酸度評測可供參考。
背面也有貼中文標，大家可以依自己的喜好挑選到最適合的豆子。
使用單向排氣閥夾鏈袋裝，可以防止氧化，輕鬆保存咖啡的新鮮度。
但是開封過後就要記得把裡面空氣擠出來再壓上夾鏈袋喔！
手沖咖啡的樂趣就從磨豆開始，磨好的咖啡粉，
顏色帶有深咖啡色澤，濃郁的咖啡豆香氣撲鼻而來。
★《Excelso》Arabica Glod黃金阿拉比卡咖啡豆
豆型較小呈橢圓形，有著濃郁的香氣，喉韻中帶有柑橘味、甜美花香，
啜飲後略帶酸的口感與淡淡的糖漿味，在味蕾上漫舞，
回甘後香醇濃郁的餘韻在唇齒間繚繞，令人愛不釋口。
★《Excelso》Robusta Gold 黃金蘿布斯達咖啡豆
此款屬中度烘焙，帶著濃郁典型羅布斯塔香氣的強烈口感，
一入口帶點生花生米氣味，品嘗過程中，覺得它帶有濃厚堅果香，
最後如巧克力般滑順香甜的餘韻在嘴裡慢慢化開來，
不愛酸味咖啡的朋友一定會喜歡！
★《Excelso》Sumatera Mandheling蘇門答臘曼特寧咖啡豆
一開封就聞到陣陣的柑橘芳香傳來，入口帶有柔和的酸甜，
後段透出黑巧克力沉穩風味，口感圓潤豐富，略苦回甘的迷人滋味，
讓人有種內斂質感男子的想像。
★《Excelso》Kalosi Toraja卡洛西托拉查咖啡豆
初品嚐時，微柔的果酸會先點醒味覺，
入口後會感到奶油堅果般質地香醇，緊接著清新的青草氣息充滿口腔，
酸味與苦味的平衡恰到好處，柔順的口感之中帶有豐富的層次感，
是許多咖啡愛好者絕讚的一品享受。
★《Excelso》Java Arabica爪哇阿拉比卡咖啡豆
擁有黑巧克力和堅果的甜香，並帶一點熱帶水果的明朗平衡的酸味，
風味層次豐富，醇度適中，尾韻甜且乾淨，
平順清爽的口感令人相當喜歡。
到印尼必喝必買的伴手禮《EXCELSO》咖啡豆，現在不用飛出國，
在台北【torajastar 精品咖啡館 新光A4店】就找得到，
現場除了有販賣咖啡豆，還有飲品、甜點、鹹食等下午茶，
也提供貼心的咖啡豆宅配服務，
讓你在家也能輕鬆享受正宗印尼的頂級咖啡香。
【torajastar 精品咖啡館 新光A4店】
地址：台北市信義區松高路19號B2
IG：https://instagram.com/torajastar_a4?igshid=19s32r861kq6z
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063629151041
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