「來呷餅哦!」小時候家裡一旦出現漢餅禮盒,
絕對是小孩子們最興奮的時刻,
一邊等著媽媽切大餅,一邊心裡還會盤算等會要拿哪一塊,
搶到料多又大塊的當然最開心!
最近吃到【四月南風-台中甜酥餅】,
每一口都充滿傳統糕餅的香甜,皮酥餡足的可口滋味,
喚醒我對童年美好的回憶。
這次甜酥餅團購了三種口味,皆採獨立包裝,常溫可保存20天。
尺寸約一個手掌心大小,這樣的份量很剛好,
讓人享受美味卻不會感覺有負擔。
花生甜酥餅
一口咬下醇濃的花生香氣撲鼻而來,
外層的餅皮非常酥,一碰就會碎開,
單吃掉下的餅皮也有夠香,搭上花生粉顆粒口感十足,
甜香不膩的傳統好滋味~忍不住會一口接一口哩!
黑糖咖啡甜酥餅
酥軟而不油的表皮吃起來唇齒留香,
手炒黑糖與淡雅咖啡完美融合的內餡細緻綿密,
搭配上澎澎脆脆的口感,比例調配的恰到好處,
一整個好涮嘴!是讓人吃了覺得驚喜的新口味。
蜜汁柴魚甜酥餅
層層餅皮造就了酥鬆綿密的口感,
加上微微鹹甜的拌炒麥芽柴魚內餡,
創造出鹹甜交織的絕妙口味。
內餡口口紮實、不乾不噎、越嚼越香,
如浪潮般從嘴裡衝出海味,讓人意猶未盡!
儘管物換星移,有些熟悉的老味道還是讓人念念不忘!
這次一口氣吃到三種口味的【四月南風-台中甜酥餅】,一整個開心又滿足,
四月南風糕點全都堅持少油、少糖、少鹽的健康概念製作,
卻依舊能還原小時候記憶中的傳統美味,
難怪Googie評價的滿意度近乎五顆星,
說是台中甜酥餅推薦,完全是實至名歸啊!!
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