米雪兒身為〝丸子控〞，
真心覺得它是家庭主婦煮夫們很棒的料理幫手，
無論煮什麼，隨便加個兩顆，小孩都能吃得津津有味！
所以家裡冰箱隨時都備有各式各樣的丸子，
最近庫存的是【慶豐食品】丸子系列~
這家位於雲林的食品廠，成立至今已有近四十年的歷史，
秉持著『誠信』的經營理念，
提供『衛生』、『安全』、『健康』、『美味』的產品，
絕不含硼砂、漂白劑等化學添加物，
通過HACCP與ISO22000、ISO9001國際認證，
讓大家吃得更健康有保障
。
這次宅配「慶豐食品」共五種口味分別是：
原味貢丸 (丸美煮藝)、芋角貢丸、花枝丸、香菇貢丸、虱目魚丸。
每一款包裝後面都有明確的標示製造成分跟保存期限等，
無添加防腐劑，記得務必要冷凍保存喔！
這些丸子製作結凍前就已是熟食，
簡單加熱就可運用在煎炒滷烤炸各式菜餚之中。
接下來就來跟大家分享幾道簡單的丸子料理
頂級貢丸．丸美煮藝 (600g / 180元)
原味貢丸最傳統的料理就是煮湯了！
但米雪兒今天要教大家創意吃法，做一道《貢丸起司蛋餅》，
保證簡單又好吃，意想不到的美味絕對值得動手做做看
！
首先將貢丸切片備用，接著熱油鍋之後先打一顆蛋下去，
然後將蛋餅皮蓋上，待煎熟後翻面，鋪上貢丸和起司片煎香，
最後捲起盛盤即可上桌。
不得不說這貢丸真的很厲害，咬下去肉味濃且飽滿鮮甜；
沒有一絲腥羶味，就算切片吃也可以感受到扎實感，完全不會軟爛。
緊實彈牙的口感，再融合香濃軟嫩的起司餅皮，
當早餐或輕食都很受大人小孩歡迎！
芋角貢丸 (250g / 新品上市99元)
愛吃芋頭的我，其實很少買芋頭，因為削芋頭會咬手發癢，
看到這個芋角貢丸，讓我想到可以拿來取代芋頭。
只要簡單的備好米粉、蝦米、紅蔥頭、洋蔥、蔥珠、薑末，
就可以完成一道美味的《芋角貢丸米粉》。
整顆丸子散發出濃濃的芋頭香，裡面可以看到一塊一塊的芋角，
一口咬下滿口芋頭的鮮香夾帶著鮮肉的美味，
連帶湯頭都清香鮮甜許多，多重的美妙滋味讓大人小孩都喜歡！
頂級花枝風味丸 (600g / 175元)
白拋拋的花枝丸通常拿來煮湯或油炸，
但其實和青菜快炒也很對味。
先將四季豆洗淨切段，紅蘿蔔切絲，花枝丸切片，
再起油鍋倒入红蘿蔔絲和四季豆拌炒，
然後再加入花枝丸切片一起拌炒，加10cc高湯悶一下，
再加點鹽調味，即可盛盤上桌。
這道《四季豆炒花枝丸》表面煎得恰恰，
不只顏色引人食慾，吃起來也非常涮嘴！
添加魷魚塊的花枝丸口感軟嫩卻不失彈性，搭配上清脆的四季豆，
海味的鮮與蔬菜的甜，在嘴裡盪漾開來，令人意猶未竟。
頂級虱目魚丸 (600g / 148元)
料理丸子最簡單快速的方式就是直接煮湯，
這次搭配的是一般人較不熟悉卻相當營養的佛手瓜。
只要薑片和調味料就能輕鬆完成這道《佛手瓜虱目魚丸湯》。
入口後可以品嚐到滿滿新鮮海味，
熬煮出來的湯頭清爽不膩口，丸子吃起來滑嫩Q彈無腥味，
讓人一口接一口好涮嘴！
頂級香菇貢丸 (600g / 200元)
純吃泡麵太空虛，加上香噴噴的香菇貢丸，
讓這碗《泡麵佐香菇貢丸》，美味立刻大大升級。
切成十字開花的香菇貢丸，模樣看起來特別可口。
一口咬下~
彈牙間充滿香菇的天然香氣，嘴巴裡感覺鮮甜的肉汁很啾西！
豐富美味的層次，讓人吃完兩個還覺得不過癮！
以前米雪兒也會在市場買丸子，
但成分不明或來源不清楚實在讓人很擔心，
尤其最近食安問題層出不窮，
我推薦可以選用【慶豐食品】丸子系列，不但每一種口味都很好吃，
而且食材經過嚴選，也通過安全認證，品質有保障，
想要輕鬆做出美味的〝丸勝〞料理，一定要試試看！
👉👉慶豐官網：https://reurl.cc/VNOO8Z
👉👉慶豐食品FB：https://www.facebook.com/QingFengFood
留言列表
{{ article.title }}