楊梅吐氣過日子

香噴噴的肉乾是米雪兒小時候最喜歡吃的零嘴之一，甜鹹甜鹹的滋味，

總是讓人不知不覺地嗑完一整包，尤其懷念媽媽用肉乾做成的黃金蛋炒飯，

哇~想到這我口水都快流下來了啦！

今天米雪兒要品嚐的是來自於彰化傳承一甲字的在地好味道~【楊家香肉乾】

創立於1973年，目前是由第二代接下傳承老店的責任，

為了配合時代的進步與現代人的口味，在味道與包裝上做了許多創新開發，

但唯一不變的是一直以來用心堅持傳統的製作方法。

這次要來和大家分享的是它們家最新推出的口味~「檸檬肉乾」和「炙燒紹興豬肉條」。

「檸檬肉乾」的包裝是以紅、黑、金三色作搭配，

剪紙的圖案透明視窗隱約透露出肉乾的模樣，

大大的〝肉〞字凸顯楊家香是以肉乾起家。

外包裝背面有白色貼紙，詳細的標示產品的成分與營養標示，選用的是CAS豬肉，

相較於一般在市場買的散裝肉乾，品質上更有保障。

除了榮獲台灣優良產品金牌獎，還有了HACCP國際認證和ISO22000的把關，

讓人不只吃到美味也吃得安心。

楊家香的肉乾包裝袋統一採用夾鏈式設計方便保存，即使吃不完

也不用擔心受潮會影響肉乾的風味。

相較於傳統方形的肉乾，「檸檬肉乾」切成長條片狀更便於入口，

一開封就能聞到一股清新的檸檬香氣撲鼻而來，迷人的色澤讓人忍不住拿起一條來品嚐~

微微的檸檬香氣在空氣中散開，在這炎熱的的天氣下，更令人食指大動！

檸檬的清香和濃郁的肉味融合得恰到好處，吃起來清爽不膩，

忍不住一口接一口。而且咬起來不會過硬，

好咬好嚼的秘密武器就是裡面放了鳳梨酵素，讓肉乾濕潤好入口！

另一款「炙燒紹興豬肉條」的包裝是以大紅底大紅底搭配金色花紋，

中央有〝楊家香〞的書法題字，有著傳統喜氣洋洋的氛圍，當伴手禮也顯得體面大方。

提醒大家「紹興豬肉條」特別註明必需冷藏喔！

包裝背面一樣有白色貼紙標示完整的產品資訊，保存期限只有一個半月，

米雪兒當然是盡快落〝肚〞為安啦~^^

產品有投保「泰安產物保險責任險」，對消費者而言更多一層保障。

拆封後，還有一層透明的真空袋。

底部還有放乾燥劑，可以讓保鮮度更提升。  

剪開真空袋，一陣酒香四溢，每一條都透亮油光、閃閃動人！ 

完美的厚度比例和炙燒焦糖的光澤讓人垂涎欲滴！ 

將近1公分厚度的肉條，嚼起來更增添了幾分口感，

加上店家妙地將紹興酒酒香搭配香汁味美、鮮嫩Q彈的肉條，

每嚼一口，那淡淡的酒香便會自口中散出，讓人未飲微醺，

而交織出厚實香醇的美妙滋味，更讓人回味無窮！

中午太熱吃不下飯，米雪兒決定來個創意輕食料理，把炙燒紹興肉條包進蛋餅裡，

加上清脆爽口的小黃瓜，創造出一種全新的食感體驗！

【楊家香肉乾】傳承古早味的功夫和心意，製作出令人吮指回香的好味道。

不但當零食很唰嘴，配飯或做創意料理滋味也不賴！

除了這次品嚐的新產品「檸檬肉乾」和「炙燒紹興豬肉條」之外，

還有肉乾，肉鬆，香腸、魚鬆等，以及其他非豬肉類的產品，

種類多元豐富，無論是自己享用或當伴手禮都很推薦，

喜歡吃肉乾的朋友可以參考看看喔！

★楊家香肉乾★

地址：彰化縣和美鎮鹿和路六段473號

電話：04 756 0634

官網:http://www.yang-food.com.tw/ 

FB：楊家香食品