楊梅吐氣過日子

米雪兒從小就對北方麵食的味兒情有獨鍾，

舉凡麵類製品，如：餃子、鍋貼、包子、餡餅、蔥油餅等全都是我的最愛！

今天要介紹的年菜出自於知名的北方麵食連鎖餐飲「朱記餡餅粥」，

45年來以傳統手法製作道地麵點，傳遞出樸實的家鄉味道，

因應現在人忙碌需求，貼心推出年菜到府的宅配服務。

讓你在家就能享用餐廳等級的年菜，輕鬆搞定美味的團圓飯！

朱記所推出的【朱八寶 賀新喜2019年菜】的菜色如下：

★朱記珍味佛跳牆

★鴻運櫻花蝦油飯

★冰鎮紹興醉仙蝦、吉祥紹興冰醉雞 (擇一)

★翠玉燜煨獅子頭

★富貴清蒸鮮紅條

★黃金蟲草燉雞湯

★團圓紅麴滷大封

米雪兒這次拿到的一大一小兩個喜氣洋洋的禮盒，

大的是「朱記珍味佛跳牆」，小的是「鴻運櫻花蝦油飯」。

禮盒設計是以沉穩黑搭配討喜紅作對比，並以燙金字體表現，

呈現出中國典雅歡樂喜慶的年節氛圍。

產品全部都用冷凍包裝宅配，所以在食用前務必放在冰箱冷凍喔！

盒底印有相關的產品資訊。

未開封可保存六個月。

打開「鴻運櫻花蝦油飯」包裝紙盒後的樣子。

要吃的前一天先放在冰箱冷藏室退冰 (10小時以上)，

待完全解凍後，先用剪刀拆開塑膠袋。

把上面的紙打開。

外鍋加兩杯水，再放入電鍋蒸熟就可以上桌了。

蒸熟後的「鴻運櫻花蝦油飯」香氣四溢、料好實在。

櫻花蝦鋪滿整個盤子，誠意十足。

嚴選的櫻花蝦吃起來既香且酥。

搭配以黃金比例調味的油飯，

吃起來軟硬適中、粒粒分明，不油不膩鮮香爽口，

讓人吃完一碗忍不住還想再來一碗！

「朱記珍味佛跳牆」是屬於有甕的設計，

多層次的美味精華盡收於一甕裡，讓你整個很省工，

2500公克的容量，對於一般小家庭而言剛剛好。

米雪兒一樣是用電鍋蒸熟的方式處理，

確定完全解凍後，先取下甕口的保鮮膜，

蓋上小盤子當蓋子後，外鍋加兩杯水，直接蒸熟即可。

佛跳牆是米雪兒個人非常喜歡的一道年菜，

也是一道手續繁複的功夫菜。

「朱記珍味佛跳牆」採台式佛跳牆精緻工法，

以豬大骨及多種鮮蔬食材熬製湯底，

再加入鳥蛋、竹笙、香菇、芋頭、海蔘、干貝、栗子等十多種食材。

豐富的食材經過熬煮後吸收湯汁的甘醇鮮美。

吃起來湯濃色香，厚而不膩，每一口都令人回味無比！

每一種食材都看得出真材實料。

香菇厚實飽滿

芋頭綿密鬆軟

排骨入味不柴

栗子軟嫩香甜

魚皮滑溜、筍片爽脆

還有我家寶貝最喜歡的鳥蛋，山珍海味真是講也講不完~~

總之，好好吃就對了！

這次米雪兒分享的兩道菜色，

在口味和份量上，家人都覺得挺不錯，

對於想要輕鬆過好年的人而言，

宅配年菜是很好的選擇，

讓你不用在廚房忙得團團轉，

也能送給媽媽婆婆表孝心，真是一舉兩得。

目前【朱八寶 賀新喜2019年菜】有許多優惠喔！

可單點喜歡的菜色加菜，或直接訂購澎湃的套餐組合更省事~

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